Nasce nel luglio 1989 come ditta individuale, sviluppando la produzione e la vendita al dettaglio.

In pochissimi anni, grazie a qualità e servizio, la richiesta del mercato aumenta e l'azienda incrementa la propria produzione concentrando le risorse verso grandi catene di distribuzione e importanti grossisti. Questo comporta l'adeguamento dell'organico e dei macchinari di produzione non perdendo mai di vista il proprio obiettivo: la soddisfazione dei propri clienti, donandogli ogni giorno prodotti confezionati con metodo artigianale.